Nếu bạn đã từng ăn cơm gà ở Hội An thì sẽ không bao giờ quên hương vị thơm thơm của gà, chút chua chua và vị béo của từng hạt cơm. Cùng tìm hiểu bí quyết làm món ăn này nhé!
Cách làm cơm gà Hội An

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 1/2 Con
  • Gạo tẻ 1 Chén
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Rau răm 1/2 Nắm
  • Củ nghệ 1/2 Củ
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà rửa thật sạch, để ráo nước, chặt làm đôi. Gạo tẻ cho ra tô. Tự làm cơm gà Hội An

2

Gạo tẻ vo sạch, ngâm với nước khoảng 10 phút. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng. Rau răm nhặt, rửa thật sạch. Tự làm cơm gà Hội An

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi 500ml nước trong nồi, cho thịt gà vào, luộc chín. Sau đó, vớt thịt gà ra, để nguội, giữ lại phần nước luộc.

Trong lúc luộc, bạn nhớ cắt vài lát củ nghệ bỏ vào cho nước vàng nhé.

Tự làm cơm gà Hội An Tự làm cơm gà Hội An

2

Sử dụng nước luộc gà đó, cho gạo tẻ vào, nấu chín. Tự làm cơm gà Hội An

3

Thịt gà luộc chín, xé nhỏ, bóp cùng rau răm, hành tây, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng canh nước cốt chanh. Tự làm cơm gà Hội An Tự làm cơm gà Hội An

4

Cơm chín, múc cơm ra đĩa, thêm thịt gà đã trộn lên trên là được. Món này bạn có thể ăn cùng dưa leo, đồ chua nếu thích! Tự làm cơm gà Hội An Tự làm cơm gà Hội An Tự làm cơm gà Hội An

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm gà cơm thịt gà cơm gà hội an cơm thịt gà hội an nấu cơm gà hội an

chien thit ba chỉ ngó sen chay gỏi hải sản chay phối màu ngo sen cuon tom ngon cach lam ngo sen cuon tom nấm xào trà bí đao nước sâm bí đao nuoc ep thom ngon nước sâm bí đao sâm lạnh giải nhiệt cac loai banh bao Chè chuoi Xiu mai bò nhúng giấm trứng gà ngâm nước tương thịt nhúng giấm lòng đỏ trứng ngâm snack hành tây giòn kep Rau bí xào cach lam long do trung ngam nuoc tuong bun gao xao trung ngon Cach nau bun bi dimsum công thức lẩu lươn Thịt Heo ngam nuoc mam canh chua cá lóc Nga Nguyễn màu sắc Cách làm cãi chua gà kho coca Cún Khang Cơm thố với cá sốt dưa chua bánh mì tươi súp bao tử cach nau nui Những điều không nên làm sau khi ăn cá chẻm khoai tây nghiền kẹp gỏi bò nhúng giấm Thiên Trúc Design lam goi trung ga ngon tom cang kho tau Thuá Ÿ canh ga nuong texas oc nhoi thit hap sa bánh caramel Vỏ Nấu cùng nước cốt dừa ọm nóng Sai phô mai chiên trang trí nhà cửa nấm kim châm bánh kem rét bo boc mo chai nuong cach lam gio xao Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon chiên trứng cà chua kiểu ý thap cam thom ngon banh mi hinh thu ngon cach lam chao thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món nếp cẩm nước cốt dừa lam banh flan cam ngon Canh thit Lon Thit bo xao can Tay Cách làm bánh nhãn xao thap cam thom ngon gỏi rau vấp cá cá gói lá lốt chiên không dầu bánh lọt bắp cải tím nam xao sa ot ngon móng giò hầm đu đủ bún thập cẩm tôm xào thập cẩm ngon bim món nhau rắng sua chua sot mam xoi lam nam xao sa ot cá nướng lá dứa cach lam socola kem tuoi cách làm cháo sườn mỳ trộn bánh ngọt ốc len xào dừa và rau răm sinh tố xoài tươi cách nướng cá ngon nau che ngo Cách lam pate cá kho dứa Mẹo nấu cơm ngon bằng nồi cơm điện chả tôm ngô Mon tron lau bap bo mon ngon rang đậu phộng với muối nui xào thịt Đức mon ham lau bap bo nhung hanh ram nau canh bau cach lam nui dut lo ngon cà tím kho chay với nấm đùi gà và đậu sot bo chè chuối việt ở xứ sở anh đào công thức chuối sứ bọc nếp nướng chè mít chiên cơm tại nhà mang vit cách làm mì spaghetti cach lam vo ha cao há cảo hàn quốc Thịt bò nhúng giấm cách làm bò nhúng giấm tôm tôm sông tôm một nắng muối ớt Bánh rán mặn cho buổi chiều tan sở chuối Ngọt ngào chè chuối nước cốt bông cải làm pizza Cỗ